Колбаса домашняя куриная Ингредиенты: - 1 кг. бедро куриное (без костей) - 7-8 зубчиков чеснока - 0,5 ч. л. перец черный (молотый) - 0,5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) - 2 ст. л. майонеза - 15 гр. желатина Приготовление: Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправ...

Колбаса домашняя куриная Ингредиенты: - 1 кг. бедро куриное (без костей) - 7-8 зубчиков чеснока - 0,5 ч. л. перец черный (молотый) - 0,5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) - 2 ст. л. майонеза - 15 гр. желатина Приготовление: Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправ...