Рецепт заготовки перца "Божественный" на зиму
Этот рецепт я привезла с Украины. Заготовочка получается вкусная и необычная!
Надо взять:
Сладкий красный перец - 6кг
Для маринада:
Вода - 2л
Уксус 9% - 1ст.
Масло подсолнечное - 2ст.
Сахарный песок - 3/4ст.
Мед - 2/3ст.
Соль - 2ст.л.
Приготовление:
Красный мясистый перец очистите, порежьте соломкой и разложите в банки. Для маринада: смешайте воду, масло, уксус, сахар, мед и соль. Доведите до кипения, слегка проварите. Горячим рассолом залейте п
