Просто пожарить печень нет, мы готовим сливочный паштет по деревенски за 15 минут, показываю рецепт, всё просто и очень сытно получается, на 2 порции как раз хватит.
Нам понадобится 1 печень, 1 луковица, яйцо, растительное масло, соль специи по вкусу и 500-700 грамм сливочного масла.
Печень промойте, удалите желчный пузырь, нарежьте на кусочки и отправьте в блендер.
Туда же лук мелко порезанный.
Всё измельчите до состояния кашицы.
Отправьте это всё в кастрюлю, туда же положите желток яйца, ма…
