ВЫПЕЧКА
filizhanka.top
Випікаю це печиво найчастіше! Дуже смачне повітряне пісочне печиво Повітряне пісочне печиво. Колись давно таке тісто стало для мене відкриттям. Таке тісто я називаю “2 в1” так як воно поєднує в собі все найсмачніше: від дріжджового – м’якість та пишність, від пісочного – розсипчастість та крихкість. Інгредієнти: Вершкове масло – 250 гр Цукор – 80 гр Ванілін – 1 пачка Яйця – 3 шт [...]
ok.ru
Наткнулась на этот чудо-рецепт случайно и теперь готовлю «Наполеон» только на сковороде.
С тех пор я перепробовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда!
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
мука — 3 стак.;
сахар — 1 стак.;
масло сливочное — 2 ст. лож.;
яйца — 3 шт.;
сода — 2/3 ч. лож.;
соль — щепотка;
Для крема:
молоко — 1 л;
яйца — 3 шт.;
мука — 2 ст. лож.;
сахар — 1 стак.;
ванилин;
орехи грецкие — 100 г;
Приготовление:
Чтобы приготовить торт «...
ok.ru
Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Без яиц.
Хитрость - в рассоле и картофельном отваре.
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный - 200 мл;
Масло растительное - 4 ложки столовые;
Соль - 1 ложка чайн...
ok.ru
ПЕЧЕНЬЕ ПОЦЕЛУЙ
Ингредиенты (на 60 штук):
400 г миндального мини-печенья (120 штук)
Крем:
170 г холодного греческого йогурта
250 г холодного маскарпоне
25 г сахарной пудры
Дополнительно:
Кокосовая стружка
3 чашки холодного несладкого кофе
Приготовление:
В миске смешайте холодный йогурт и маскарпоне с сахарной пудрой с помощью вилки или венчика. Скрепите кремом по 2 печенья и на секунду окуните в кофе всего 1 секунда, печенье не должно слишком сильно пропитаться. Об...
instagram.com
Рулет с яблоками и орехом
⠀
Если понравился рецепт, пожалуйста, оставьте любой cмайлик в кoммeнтарияx❤️
⠀
Ингредиенты:
🔸6 яблок
🔸70 гр. сахара
🔸сок одного лимона
🔸1 ст. л. без горки кукурузного крахмала
🔸корица
⠀
Для теста⬇️
🔸4 яйца
🔸щепотка соли
🔸80 гр. сахара
🔸40 мл. (4 ст. л.) растительного масла
🔸100 гр. муки
🔸1 ч. л. разрыхлителя
⠀
Крем⬇️
🔸300 гр. творожного сыра
🔸150 мл. сливок 33%
🔸2-3 ст. л. сахарной пудры
🔹50 гр. орехов
_______________
Приготовление...
ok.ru
Продукты:
молоко - 1 стакан
дрожжи сухие - 11гр
маргарин - 180 гр
соль - щепотка
сахарный песок - 2 стол ложки
мука - 4 стакана
желток - смазать кулебяку
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки
Для начинки понадобится ;
Рис варёный - 1 стакан
фарш домашний - 500 гр
репчатый лук - 1 шт
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Сделаем тесто ;
Маргарин натереть на крупной тёрке ,добавить молоко
Смешать все сухие ингредиенты ,муку ,сахарный песок ,соль и дрожжи, хорошень...
ok.ru
Слоеное пирожное со сгущенкой
Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!
Вам потребуется:
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло 100 гр.
сгущенное молоко половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения по вкусу
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Как готовить:
1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном напр...
ok.ru
Творожные кральки или сахарные крендельки .Мягкие внутри,хрустящие снаружи.Простые и вкусные!
Тесто:
Творог 200 гр
Яицо 1 шт
Сахарныи песок 2 ст.л.
Растительное масло б/запаха 1 ст.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Мука 150 гр
Молоко 1 ст.л
Приготовление:
В глубокую миску положить творог,если он неоднородныи,то желательно протереть через сито.
Добавить яицо,сахар,соль,молоко,масло,затем просеянную муку с разрыхлителем.Замесить мягкое, не липкое тесто.
Тесто разделить на...
ok.ru
Торт медовый с черносливом
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г мягкого масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды с горочкой
- мука
Для крема:
- 500 г 20-25% сметаны
- сахар - по вкусу
- ванилин
- чернослив
Итак, готовим тесто.
Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке.
Кастрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, постоянно помешивая.
Добавить 1 чайную ложку...
ok.ru
Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки! Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
Пудра сахарная — 500 грамм;
какао — 1 столовая ложка;
масло сливочное — 120 грамм;
молоко — 70 миллилитров;
ванилин — 5 грамм.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером. Смешайте сахарную пудру и какао, добавьте молоко, и хорошо перемешайте. Теперь к какао и сахарной пудре добавьте масло и хорошо взбейте.Добавьте ванилин, и еще раз взбейте. Если вам...
ok.ru
продукты:
500гр муки
140мл воды
75гр сливочного масла
75гр сахара
100гр сметаны(пожирней)
5гр сухих дрожжей
5гр соли
(5гр - чайная ложка без горки)
2-3 желтка для смазывания
процесс:
Шаг 1:
Готовим опару.Дрожжи развести в теплой воде, добавить муки до консистенции густой овсянки(чтоб с ложки сползало), вымешать и поставить в теплое место.Опара сначала поднимется, потом начнет опадать - самое время месить тесто.Сколько по времени стояла опара точно не помню(полчаса или боль...
ok.ru
Быстрый рыбный пирог
Ингредиенты:
- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста...
ok.ru
Тортик на скорую руку
Ингредиенты:
Тесто:
- 150 гр маргарина
- 230 гр сметаны
- 2 стакана муки
Приготовление:
1. Замесить тесто, разделить на 6 частей.
2. Каждую часть раскатать тонко, испечь коржи. Остудить.
Крем:
- 1 банка вареной сгущёнки
- 200 гр размягченного масла
Приготовление:
1. Всё соединить, хорошо взбить.
2. Каждый корж смазать кремом, сверху полить растопленным шоколадом.