ЗАГОТОВКИ
ok.ru

Caлат из капусты с бoлгарским перцем на зиму
Мaринованная капуста - это всегда вкусно. А заготовить на зиму маринованную капусту с болгарским перцем поможет этот рецепт.
Зaкуска получается сoчнoй, хрустящей, с ярким вкусoм перца и кислинкoй маринoваннoй капусты.
Сoстaв:
капуста – 1 кг
бoлгарский перец – 250 г (уже в oчищеннoм виде, желательнo красный)
мoркoвь – 200 гр.
лук – 200 гр.
перец чили (или любoй другoй oстрый) – 2 см oт стручка
Для маринада:
уксус 9% – 30 мл
с...
souspark.ru
![Паста "Здоровье". Такая баночка должна быть в каждом доме: лучшая заготовка зелени на зиму Паста из зелени — это свежий, насыщенный вкусом соус, приготовленный на основе ароматных трав и листовой зелени. Такая паста представляет собой густую, ярко-зелёную смесь, богатую витаминами, антиоксидантами и яркими ароматами. Ее можно намазывать на тосты, добавлять в макароны, использовать как заправку для салатов, подавать к мясу, рыбе или картофелю. При желании, в рецепт можно включить […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F0d0%2F94%2F6faa06d309a7a5fcfd51180c250.jpg)
Паста "Здоровье". Такая баночка должна быть в каждом доме: лучшая заготовка зелени на зиму Паста из зелени — это свежий, насыщенный вкусом соус, приготовленный на основе ароматных трав и листовой зелени. Такая паста представляет собой густую, ярко-зелёную смесь, богатую витаминами, антиоксидантами и яркими ароматами. Ее можно намазывать на тосты, добавлять в макароны, использовать как заправку для салатов, подавать к мясу, рыбе или картофелю. При желании, в рецепт можно включить […]
dailystars.net

Маринованная морковь со сладким перцем на зиму: все, кто попробовал, без рецепта не уходили Когда наступает сезон заготовок, многие из нас стремятся сохранить летние вкусы и ароматы для холодных месяцев. Один из таких рецептов — маринованная морковь со сладким перцем. Это блюдо сочетает в себе хрустящую текстуру моркови и
luzgin.info
![Съели и сразу ещё захотели. Тётка из Молдавии научила готовить салат «Томатная долька с луковым соусом» Съели и сразу ещё захотели. Тётка из Молдавии научила готовить салат «Томатная долька с луковым соусом» Ароматное, аппетитное овощное ассорти на зиму в томатной заливке. Салат готовится достаточно просто, из обычного набора овощей, на вот заправлять мы будем пикантными специями для корейской моркови Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: помидоры, 1500 г; сладкий перец, 500 […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F0e7%2Fba%2Ff9b2c525d1df3d522cee55a7f19.jpg)
Съели и сразу ещё захотели. Тётка из Молдавии научила готовить салат «Томатная долька с луковым соусом» Съели и сразу ещё захотели. Тётка из Молдавии научила готовить салат «Томатная долька с луковым соусом» Ароматное, аппетитное овощное ассорти на зиму в томатной заливке. Салат готовится достаточно просто, из обычного набора овощей, на вот заправлять мы будем пикантными специями для корейской моркови Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: помидоры, 1500 г; сладкий перец, 500 […]
filizhanka.top
![Слива у шоколаді на зиму: нереально смачне варення зі слив, тепер цукерки в минулому – це улюблені ласощі для дітей Це просто бомба! Нереально смачне Варення зі слив – слива у шоколад, тому цукерки тепер у минулому! Надзвичайно просто, шалено смачне варення зі слив у шоколаді. Чудова зимова заготівля. Хоча таке варення навряд чи простоїть до зими – діти “вимагають” його мало не щодня! ІНГРЕДІЄНТИ Сливи без кісточок 3 кг Цукор 1,5 кг Какао [...]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F3e1%2F67%2F90e2113dd0d56fde3e82feab1a4.jpg)
Слива у шоколаді на зиму: нереально смачне варення зі слив, тепер цукерки в минулому – це улюблені ласощі для дітей Це просто бомба! Нереально смачне Варення зі слив – слива у шоколад, тому цукерки тепер у минулому! Надзвичайно просто, шалено смачне варення зі слив у шоколаді. Чудова зимова заготівля. Хоча таке варення навряд чи простоїть до зими – діти “вимагають” його мало не щодня! ІНГРЕДІЄНТИ Сливи без кісточок 3 кг Цукор 1,5 кг Какао [...]
ok.ru

Oбязательно сделаите несколько баночек этого живого джема, в котором сохраняется максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крыжовник 1 кг
- Сахар 1 кг
- Апельсин 2 шт
- Лимон 1 шт
Тут можно ограничиться и меньшим количеством цитрусов. К примеру, не использовать лимон. Но мне нравится кисловатыи джем, поэтому я беру ингредиенты именно в таком количестве.
Набор цитрусов можно разнообразить и греипфрутом. Но это уже на любителя.
Итак, для нач...
ok.ru

Рецепт моих огурчиков!
Как обещала
Я его переняла от своеи бабушки. У нее он называется стопка, стопка, стопка
Значит, стопка соли, стопка сахара и стопка уксуса на 3-х литровую банку.
Стопка 100 г, но я не насыпаю полную, получается по 80 г.
Все просто:
Замачиваю огурцы не менее, чем на 2 часа.
На дно стерильнои 3-х л. банки листики смородины, чесночек, зонтики укропа.
Укладываю огурцы, заливаю их кипятком, накрываю крышкои, укутываю и запариваю 10-15 минут.
Воду из...
ok.ru

КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ , много не бывает , любим мы ее очень , да и кабачки в этом году , растут как на дрожжах . Вот она во всей красе , 24 баночки В этот раз сварила сразу 2 порции , 24 банки Ингредиенты на 1 порцию : 5 кг кабачков, 2 кг моркови, 2 штуки жгучего перца , 1кг репчатого лука, 1кг болгарского перца ,500 мл растительного ароматного масла, 150 гр сахара, 2 ст ложки соли, 1 головка чеснока , 3 ст ложки 9% уксуса, 750 гр томатнои пасты . Кабачки очистить от кожуры,...
ok.ru

Эта закуска нравится ВСЕМ без исключения!!!
Капуста в горячем маринаде!
Начнем готовить нашу закуску:
Капусту , мoркoвь, чеснoк, лук , перец и зeлень режем , кладём в мискy, перемешиваем аккуратнo и укладываем в банку.
Вoду кипятим, дoбавляя сoль, маслo, сахар и yксус. Пoлучившимся рассoлoм заливаем капусту в банке и закрываем крышкoй (пластикoвoй).
Оставить на сутки, дo пoлнoгo oстывания. А затем yбрать в хoлoдильник.
И мoжнo лакoмиться вкyснейшей капустoчкoй.
Эт...
ok.ru

Доброе воскресное утро, мои дорогие друзья !!! Вчера готовила ЗЕЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ и для вас записала видео приготовления и так : на 3 - 1,5 литровых банки -томаты зеленые 3 кг, перец жгучии без семян 10 штук, чеснок 150 гр , зелень петрушки, кинзы и укропа по 100 гр .
Маринад : на 3 литра воды , 300 гр сахара, 100 гр соли , 300 гр уксуса 9% , перец душистыи, гвоздика и лавровыи лист по 6 штук . Я делала сразу 7 таких банок , соответственно пропорции увеличивал...
ok.ru

Зимой такая закуска порадует всю семью
1 кг помидоров
7-8 зубчиков чеснока
2-3 крупных моркови
Укроп, петрушка по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Сахар
Соль
Уксус 9%
Помидоры нарезать на 4 части
Нарезать морковь, чеснок, зелень
Сложить все в литровые банки, в каждую банку добавить 1 стол ложку соли, 1 стол ложку сахара, лавровый лист. Залить кипятком и дать постоять 30-40 мин
Затем слить все содержимое банок в кастрюлю, довести до кипения. Снова разлить по банкам, в ка...
ok.ru

Наивкуснеишие маринованные огурчики с лимоном!
Все специи и пряности рассчитаны на банку объемом 1 литр!
.
Ингредиенты:
1. Маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
2. 1 кружок лимона
3. 2 веточки укропа
4. 4 зубчика чеснока
5. 2 лавровых листа
6. 0.5 ч ложки горчичного семени
7. По 3 горошины черного и душистого перца
8. 1 бутон гвоздики
9. Рассол: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли
---------------------------------------
Начинаем готовить нашу вкусняшку:
1. ...
ok.ru

Безумно вкусные вяленые помидоры...
Продукты:
томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.
Приготовление:
Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..
Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем
ok.ru

Закрой хоть 200 баночек — но всё равно будет всем
очень мало! Отличный рецепт!
Самый вкусный и очень ароматный мохито из зеленого крыжовника!
Закрываем на зиму!
Ингредиенты:
- крыжовник (поллитровая банка) — 350 г
- сахар — 1 стакан
- лимон — 2 ломтика
- мята
Как готовить:
Моем и перебираем крыжовник, насыпаем в чистую 3-х литровую банку
В каждую банку кладем по 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона.
Заливаем кипятком банку до верха, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остыв
vk.com

Маринованная цветная капуста - Лето!!! Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Как приготовить По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек,…
vk.com

ПЮРЕ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННОЕ - ЗИМА БУДЕТ ВКУСНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 чайная ложка тертой лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ Тыкву, нарезанную кусочками, кислые яблоки, нарезанные дольками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке 10-15 мин. до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру и сахар по вкусу. Пюре прогреть при помешивании до 90 ш и в горячем виде разложить в пол-литровые банки. Пастеризовать 10-12…
vk.com

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ Ещё один хороший вид закатки известен мне с времён моего проживания в Белгородской области. Законсервированная на зиму цветная капуста по указанной ниже рецептуре максимально сохраняет свои полезные качества. Открывая в зимнее время, под треск дров в камине, баночку этой закатки, Вы восхвалите себя за то, что не поленились осенью немного потрудиться на кухне. Ингредиенты: Цветная капуста - сколько хотите закатать; Петрушка - 1 пучок; Морковка (крупная) - 1 штука; Черный…
vk.com

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованный красный перец с яблоками и стеблями сельдерея Ингредиенты красный большой перец, стебли сельдерея 2-3 шт., яблоки 3 шт. --------------------------------- Маринад: масло оливковое 100 гр., сахар 100 гр., чили маленький 1/2-1 шт., вода 100 мл., перец душистый 2 горошины, уксус яблочный(9%) 10 ст.л., соль по вкусу. Как приготовить Ещё одно овощное блюдо для любителей острого и маринованного: Складываем в кастрюлю всё необходимое для маринада…
vk.com

🍒Не знаете что сделать из крыжовника? Воспользуйтесь проверенным рецептом нашей подписчицы!! :)🍒 Если крыжовник у вас зелёный,то очень вкусно его приготовить:на 2 кг 4-5 средних банана, прокрутить всё это через мясорубку и добавить 2,5 кг.песок. Всё это размешать и в разлить в пластиковые бутылки и в молозильник, если на зиму, а если сейчас к чаю, то просто в холодильник. Очень вкусно, детишки лопают на ура. Очень похоже на киви. Рецептом поделилась Лиля Габдрахманова