Выпечка сладкая
ok.ru

Ватрушки или булочки с заварным кремом и клубникой чудесная летняя выпечка .
Эти вкусные,мягкие, воздушные ,сочные булочки с кремом можно смело назвать пирожными!
На 10 шт.
Тесто:
Мука 360 г (+/-)
Молоко 100 мл
Кефир 90 мл
Яйцо 1 шт + 1 желток
Масло сливочное 70 г
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 60 г
Дрожжи 12 г свежих (4 г сухих)
Заварной крем:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 40 г
Ванильный сахар 5 г
Крахмал кукурузный 10 г
Мука 10 г
Штрейзель/крошка:
Мука 50 г
Сахар 25 г
Масло сливочное хо
ok.ru

Итальянский клубничный тарт
Ингредиенты :
• 1 1 / 2 стакана муки
• 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель
• 1 / 4 ч.л соли
• 1 ч.л корицы
• 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
• 3 / 4 стакана сахара
• 2 яйца (комнатной температуры)
• 2 ст.л теплого молока
Клубника
Свежие взбитые сливки
форма для выпечки 22-24 см
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать в миске просеянную муку,разрыхлитель,корицу,соль.
В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар.Добавить яйца и м
ok.ru

Насыпной пирог
Ингредиенты:
Манная крупа 130 гр
Мука рисовая 200 гр
Сахар по вкусу
Ягоды или фрукты любые 500 гр , у меня ежевика и смородина , если замороженная , то разморозить.
разрыхлитель 1/2 чл
щепотка соли
Сливочное масло 70 гр
Приготовление:
Перемешать манку , муку , подсластитель, и разрыхлитель 1/2 чл
Форму ( 20/20) смазать сливочным маслом.
Слоями высыпать , 3 слоя сухой основы , 2 слоя ягод.
Сверху сливочное масло выпекать 25 мин при 200-220
ok.ru

Немецкий пирог 🥧🥮
Ингредиенты:
Для основы:
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
Для начинки:
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Для штрейзеля:
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
Приготовление:
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе...
ok.ru

10 рецептов приготовления блюд из творога
======================================
В кулинарии творог запекают, используют в качестве начинки, готовят из него вкуснейшие десерты. Из жирного творога выходит великолепный домашний сыр. Творожники или сырники, вареники, ватрушки, вертута, бабка творожная и это еще не весь список.
======================================
1. Творожно-абрикосовый пирог с миндалём
======================================
Ингредиенты
тесто:
творог обезж...
ok.ru

Чудеснейший песочный пирог с вишней
Надо взять:
- сливочное масло - 200 грамм;
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахарный песок - 0,5 стакана
- мука пшеничная - 2 стакана
- сметана - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- крахмал - 2 ст. л.
- вишня свежая - 600 грамм
- сахарная пудра - 2 ст. л.
Приготовление:
В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плё
ok.ru

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"
Для теста:
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 3 шт
Мука — 450 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Творог — 200 гр.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пачка
Яйцо — 1 шт
Сметана — 50 гр.
Крахмал — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20
ok.ru

Великолепные сочники “Пушинки” с творогом
Потребуется:
- Просеянная пшеничная мука - 2 стакана
- Сливочное масло - 120 грамм
- Сметана - 4 ст.л.
- Сахарный песок - пол стакана
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль поваренная - 0,25 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Уксус - для гашения соды
НАЧИНКА
- Творог - 200 грамм.
- Сахарный песок - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Белок куриный - 1 шт.
- Ванилин - по желанию
Приготовление:
Отмеряем нужное количество каждого ингредиента. Сливочное масло хорошо разми
ok.ru

Готовим яблочный пирог "Три стакана" Мои домашние обожают когда я готовлю такой
Записываем ...
Продукты:
1 - Крупа манная — 1 стакан
2 - Мука — 1 стакан
3 - Сахар — 1 стакан
4 - Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
5 - Яблoки — 5 шт среднего размера
6 - Лимонный сок — 3-5 ст. ложек
7 - Молoко для заливки — 1 стакан
Далее.
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. ...
ok.ru

Восхитительный пирог на кефире с ягодками
Необходимо:
- кефир - 1 стакан
- мука пшеничная - 2.5 стакан
- сахар - 1 Стакан
- ягоды (сушёные) - 100 грамм
- яйца - 2 шт.
- масло растительное - 100 мл.
- разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Приготовление:
1.Вбиваем в миску яйца.
2. Добавим соль, сахар, разрыхлитель.
3. Взбиваем до однородности. добавим кефир, перемешаем.
4. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
5. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к