Кабачки
ok.ru

Кабачок: плодоношение до заморозков
Основной урожай растения кабачка отдают дачнику в середине лета, а затем довольно быстро стареют, с помощью нехитрых приемов «заставляет» плодоносить эту культуру очень долго.
В августе, когда заканчивается пора интенсивного образования плодов кабачка, острыми продезинфицированными ножницами или секатором вырезаю на растениях все пожелтевшие и засохшие листья. Больные экземпляры выкапываю и удаляю с участка, у оставленных, здоровых, ...
ok.ru

Икра кабачковая «СССР» очень вкусная
3 кг очищенных кабачков,
2 кг помидор
По 1 кг луки и моркови
Кабачки и лук режем произвольно,морковь на терке(я на комбайне,быстро и удобно
А вот помидорки я ошпариваю кипятком и снимаю кожицу, ну не люблю я "спиральки" из томатной кожицы в икре.
Помидоры не жарим,а превращаем в пюре с помощью блендера(или кух.комбайна)
А вот лук ,кабачки и морковь обжариваем до мягкости (прозрачности)
После измельчаем в блендере и смешиваем ...
ok.ru

Икра из кабачков
Ингредиенты:
-Кабачки — 1500 гр
-Морковь — 300 гр
-Помидоры красные — 400 гр
-Лук репчатый (100 гр) — 1,5 шт.
-Растительное масло — 30 мл
-Укроп — 10 гр
-Петрушка — 10 гр
-Чеснок дольки — 3 шт.
Приготовление:
1. Кабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете немаленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками.
2. Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
3. Для более нежной консистенции кабачковой икры помид...
ok.ru

ВСЮ ОСЕНЬ ПОДРУГИ СПРАШИВАЛИ: "ПОМОГИ, ДАЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ, ЧТОБ ПЕРЕРАБОТАТЬ КАБАЧКИ!". Даю рецепт всем, один из самых любимых.Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....А в салатах, и видя, не угадали)))).
Итак "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ". ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой). - 350 гр - ананасового покупного сока, берите...
ok.ru

ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КАБАЧКОВ
Чтобы кабачки выросли крупными, вкусными и хрустящими,нужно их подкармливать!!
Для этого нужно сделать полезный настой:
В 10 л.теплой воды разведите 3 ст.л. помета, перемешайте деревянной палкой. Закройте крышкой и дайте настояться в течение 3 суток. Затем полейте под каждый кустик по 1 литру удобрения.
Проводите такую подкормку любимым кабачкам раз в 2 недели.
ok.ru

Топ-9 заготовок из кабачка
1 Салат на зиму из кабачка с перцем
2 Кабачки в томате на зиму
3 Ассорти из кабачков, перца и моркови
4 Кабачковое варенье с лимоном
5 Солёные кабачки
6 Тещин язык
7 Икра кабачковая
8 Салат из кабачков по-корейски на зиму
9 "Татарская песня" из кабачков. Зимует отлично!
1 Салат на зиму из кабачка с перцем
Понадобится: 3кг кабачков, 200г сахара, 3-4 сладких перца, 2 горьких перца, по 1 головке чеснока, стакану уксуса 9% и растительного масла, 1л томатного сока.
Как