Икра из кабачков Ингредиенты: -Кабачки — 1500 гр -Морковь — 300 гр -Помидоры красные — 400 гр -Лук репчатый (100 гр) — 1,5 шт. -Растительное масло — 30 мл -Укроп — 10 гр -Петрушка — 10 гр -Чеснок дольки — 3 шт. Приготовление: 1. Кабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете немаленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками. 2. Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. 3. Для более нежной консистенции кабачковой икры помид...