Майонез
ok.ru
Всегда делаю только свой майонез.Вкуснота. Домашний майонез
Ингредиенты:
1 шт. - яйцо
1 ч.л. - сахар
1/3 ч.л.- соли
250 гр - подсолнечное масло
1 ст.л. - лимонный сок
Приготовление:
Слoжить всё в чaшу и пoгружным блeндером прижaть жeлток. Взбивaть пару минут приподымая блендер. Готово!
Приятного аппетита!
ok.ru
Чем отличается настоящий майонез от майонезного соуса
Если вы хотите купить хороший майонез в магазине, обязательно читайте состав на этикетке. Сначала должны быть указаны ингредиенты, которых в качественном майонезе больше всего — это растительное масло, яйца и вода — они обычно составляют около 40% от всего состава продукта.
Для производства промышленного майонеза всегда используется дезодорированное и рафинированное масло. Если производитель использовал оливковое мас...
goodhouse.ru
Как сделать идеальный домашний майонез Классический майонез по этому рецепту получается всегда. Это самый удачный и быстрый способ приготовить домашний майонез. Основа неизменна — свежие яйца и хорошее растительное масло. Такой густой соус кремовой консистенции принято подавать охлаждённым или комнатной температуры как заправку или приправу.
ok.ru
Полезные рецепты
Майонез - многими нежно любимый соус и заправка для самых вкусных закусок и салатов. И что бы ни говорили про майонез, на сегодняшний день у него немало поклонников.
Но, что и говорить, покупной майонез оставляет желать лучшего по своему составу, т.к. содержит ряд ингредиентов непонятного происхождения, а также красителей и консервантов.
Альтернатива – майонез из натуральных продуктов, приготовленный дома.
ok.ru
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (2 рецепта)
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
ok.ru
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам,...
ok.ru
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, г...


























