САЛАТ КАПУСТНЫЙ (в горячем маринаде)
Капуста просто супер!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Капуста- 1 небольшой кочан
Морковь - 1 шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 л.
Соль- 2 ст. л.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. л.
Уксус 70%-1 ст. л,
Приготовление:
1.Капусту ,морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку.
2.Воду кипятим,...
