курица
ok.ru
Жульен
Ингредиенты:
Грибы 300 г
Лук репчатый 2000 г
Фарш 400 г
Сливки 10% 150 мл
Сыр пластинки
Булочки 6 штук
1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
3. обжарить фарш.
4. Смешать фарш и сливочно-грибную массу.начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром .
5. Булочки поставить в разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом
