Жульен Ингредиенты: Грибы 300 г Лук репчатый 2000 г Фарш 400 г Сливки 10% 150 мл Сыр пластинки Булочки 6 штук 1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки. 2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу. 3. обжарить фарш. 4. Смешать фарш и сливочно-грибную массу.начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром . 5. Булочки поставить в разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом