Грибной
sloosh.ru

Грибной суп с галушками Ингредиенты:Картофель – 3 штШампиньоны – 90 грМорковь – 1 штЛук – 1 штОливковое масло – 30 млЗеленьСоль – по вкусуЧерный молотый перец – по вкусуЛавровый лист – 1 листокМука – ½ стаканаЯйцо – 1 штПриготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Морковь очищаем и...
sloosh.ru

Грибной жюльен Ингредиенты:500 гр белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 гр сметаны 300 гр сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. мукисвежемолотый черный перец сольПриготовление:1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного...
ok.ru

Жареные треугольники на кефире с грибной начинкой
Муж съедает по 10 штук и не поправляется!
Ингредиенты для теста:
- Кефир — 500 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Мука — около 750 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Лук — 2 шт.
- Маринованные шампиньоны — 150 г (Можно брать любые: свежие, замороженные, варёные или консервированные)
- Куриное филе — 200 г
- Сливки или сметана — 150 г
- Растительное масло — для ж...