Лук репчатый

​Паста в соусе из сладкого перца Ингредиенты:Перец сладкий — 2 шт.Лук репчатый или шалот — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Паста — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусуПриготовление:1. Перцы целиком запеките в духовке при температуре 200 °С, пока...

​Картошка с куриным филе Ингредиенты:Картофель — 400 гКуриное филе — 150 г Лук репчатый — 60 г Масло растительное — 40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусуПриготовление:1. Картофель почистите, сполосните и нарежьте средними брусочками. 2. Мясо промойте...

​Постный суп с геркулесом Ингредиенты:Вода — 2 л Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Картофель — 2-3 шт. Овсяные хлопья — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 1 ч....

​Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 100 г перловой крупы500 г картофеля100 г моркови 30 г корня петрушки по 50 г репчатого лука и томата-пюре 200 г соленых огурцов по 50 г сливочного масла и сметаны зеленьПриготовление: 1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка...

Мампар - среднеазиатский суп - мясо- 250 г- чеснок - 2 зубца- лук репчатый - 1 шт.- зеленый болгарский перец - 1/2 шт.- красный болгарский перец - 1/2 шт.- помидор - 1 шт.- томатная паста - 1/2 ст.л.- картофель - 1 шт.- масло растительное - 60 мл- вода холодная - 1,5 л- соль - по вкусу- кинза - по вкусуДля теста-...

​Картофельный суп-пюре с кукурузой Ингредиенты на 4 порции:Оливковое масло — 1-2 ст. л.Лук репчатый средний — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Картофель крупный — 4 шт. Кукуруза — 1 банка Вода или овощной бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по...

​Тушёная говядина с овощами ⠀ Ингредиенты:⠀Оливковое масло — 2 ст. лГовядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг Лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Томатная паста — 55 г Сухое красное вино — 250 мл Вода — 1½...

Больше не покупаю дорогую рыбу! Этот соус делает шедевр из самого простого филе. Ингредиенты:лук репчатый - 4 шт.морковь - 2 шт.хек (минтай, треска) - 2 шт.томатная паста - 1 ст.л.соль, перецлавровый листмасло растительное для жаркимука - 1 ст.л.сметана - 2 ст.л.вода - 0,5 стакана как приготовить рассыпчатый рис:рис - 1 стакансоль по вкусумолотая куркума по...

​Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 100 г перловой крупы500 г картофеля100 г моркови 30 г корня петрушки по 50 г репчатого лука и томата-пюре 200 г соленых огурцов по 50 г сливочного масла и сметаны зеленьПриготовление: 1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка...

Яйцо, кефир и 10 минут времени. Готовим вкуснейшие пирожки. Муж за обе щеки уплетает Ингредиенты Кефир 250 мл, укроп 40 г, соль 1 ч.л, лук репчатый 1 шт, сахар 1 ст. л, отварной картофель 400 г, яйцо 1 шт, разрыхлитель 1 ч. л, мука 400 г, растительное масло 2 ст. л. Готовим: В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком. Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную. Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковывае...

Сейчас пост, и можно приготовить плов с грибами. В моей семье очень любят этот плов. Плов можно готовить с длиннозёрным рисом. Для этого прекрасно подойдут сорта жасмин или басмати. Или с нашим краснодарским круглозёрным рисом. Мне он тоже очень нравится. Я вообще больше люблю круглый рис — краснодарский или наш ростовский. Ингредиенты: - Рис — 1 стакан - Шампиньоны — 300 г - Морковь — 150 г - Лук репчатый — 150–200 г - Кипяток — 2 стакана - Чеснок — 3–4 зубчика - Изюм — 1...

Говядина с овощами на сковороде по-азиатски Говядина (лопатка) – 1кг;Яйцо – 2шт;Болгарский перец – 4шт;Морковь – 1шт;Лук репчатый – 1шт;Зубчики чеснока – 5шт;Имбирь - 50гр;Вода – 100мл;Соевый соус – 4ст.л;Крахмал – 3ст.л;Устричный соус – 2ст.л;Соевый соус (по вкусу);Свежемолотый перец;

​Томатный суп с нутом и киноа Ингредиенты:Нут консервированный — 1 банкаКиноа — 100 г Помидоры консервированные в собственном соку — 1 банка Томаты вяленые — 8 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Шпинат свежий — 2...

​Рыбный пирог с копченой скумбрией Ингредиенты:Молоко — 1 стак.Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (быстродействующие) — 10 г Мука — 600 г Масло сливочное — 200 г Соль — 1 щепотка Скумбрия (копченая) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Перец черный — по...

Бесподобный паштет из куриной печени Надо взять: 500 г куриной печени, 250 г куриного филе, 150 г сливочного масла, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, чеснок по вкусу, растительное масло для жарки, 70 мл молока, соль, перец и специи по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и порезать. 2. Куриную печень обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить чеснок и когда печень подходит к готовности, влить моло...

На огне или на плите - легендарный люля-кебаб! Кебаб, в переводе с персидского - жареное мясо. Настоящий люля-кебаб готовится из рубленной баранины, в фарш добавляется очень мелко нарезанные репчатый лук и курдючное сало. Важно, фарш для...

​Рыбный пирог с копченой скумбрией Ингредиенты:Молоко — 1 стак.Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (быстродействующие) — 10 г Мука — 600 г Масло сливочное — 200 г Соль — 1 щепотка Скумбрия (копченая) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Перец черный — по...

​Хинкали Ингредиенты:Говядина (или свинина) — 200 гБаранина (жирная) — 300 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт. Мясной бульон — 1 стак. Мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по...

​Рыбный пирог с копченой скумбрией Ингредиенты:Молоко — 1 стак.Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (быстродействующие) — 10 г Мука — 600 г Масло сливочное — 200 г Соль — 1 щепотка Скумбрия (копченая) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Перец черный — по...

Сочные лепешки с мясом и картошкой. Готовлю вместо пирожков Ингредиенты Вода — 370 мл; Соль — 1 ч.л; Мука — 400 г; Картофель — 400 г; Соль — ⅓ ч.л.; Растительное масло — 50 мл; Лук репчатый — 1 шт.; Мясной фарш — 350 г; Лук зелёный — пучок. Готовим: В сковороде разогреваем воду, добавляем соль и муку. В кипящей воде лопаткой замешиваем тесто. Далее перекладываем тесто на стол, смазываем растительным маслом и вымешиваем до гладкой и однородной текстуры. Оставляем тесто по...

Курочка, запеченная с рисом и брокколи Мягкий рис, нежная брокколи и сочная курочка, запечённые под сырной корочкой, мм... Ну что, побежали готовить? Ингредиенты:Сливочное масло — 30 гОливковое масло — 1 ст. л. Лук репчатый, мелко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2...

Свинина стир-фрай Ингредиенты:300 г свинины 2 моркови1 перец болгарский 5 грибов шампиньонов 1 лук репчатый 50 мл соуса соевого 1/2 чайной ложки крахмала сок лимонный по вкусу  масло растительноеПриготовление: 1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. Готовую...

​Сосиски в тесте с луком и сыром Ингредиенты:Тесто (дрожжевое) — 500 гСосиски — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Желток — 1 шт.Приготовление:1. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему...

​Гарнир из булгура и сладкого перца Ингредиенты: Булгур — 70 гПомидоры — 70 г Сладкий перец — 50 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 4 г Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусуПриготовление:1. Сварите булгур по инструкции. У...

Гречка по-купечески с куриной печенью Ингредиенты:Печень куриная — 500 гКрупа гречневая — 480 г Вода — 960 г Соль — 2 щепотки Перец черный — 1 щепотка Масло растительное — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Морковь —2 шт.Приготовление:1. Лук мелко нарезать....

​Куриные "блинчики" Ингредиенты: Филе куриное — 600 гМолоко — 150 мл Пармезан — 100 г Мука — 50-70 г Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт.Приготовление:1. Из куриного филе и лука...

Горячее блюдо с мясом, картофелем и сыром Ингредиенты: Свинина — 1 кг Лук репчатый — 200 г Картофель — 700 г Моцарелла — 200 г Майонез — 4 ст. л. Сметана — 4 ст. л. Чеснок — по вкусу Соль — по...

​Гарнир из булгура и сладкого перца Ингредиенты: Булгур — 70 гПомидоры — 70 г Сладкий перец — 50 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 4 г Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусуПриготовление:1. Сварите булгур по инструкции. У...

​Сосиски в тесте с луком и сыром Ингредиенты:Тесто (дрожжевое) — 500 гСосиски — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Желток — 1 шт.Приготовление:1. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему...

​Гарнир из булгура и сладкого перца Ингредиенты: Булгур — 70 гПомидоры — 70 г Сладкий перец — 50 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 4 г Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусуПриготовление:1. Сварите булгур по инструкции. У...

​Куриные "блинчики" Ингредиенты: Филе куриное — 600 гМолоко — 150 мл Пармезан — 100 г Мука — 50-70 г Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт.Приготовление:1. Из куриного филе и лука...

​Куриная печень в сметане Ингредиенты:Печень куриная — 1 кгМолоко — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 150 г Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — 1 шт. Соль — 1 шт.Приготовление:1. Подготовить печень, промыть. Залить...

​Свекольная икра Свекольная икра – вариант недорогого, простого, но при этом довольно вкусного овощного блюда, приготовить которое не составит большого труда. Свеклу, морковку и репчатый лук сначала обжаривают на растительном масле, а затем тушат с добавлением небольшого количества воды,...

​Самса Ингредиенты:Вода — 1 стак.Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по...

Салат с куриными сердечками Куриные сердечки: 500 г- Яйца: 3–4 штуки- Репчатый лук: 2 штуки- Морковь: 1 штука- Растительное масло: 2 ст. ложки- Маринованные огурцы: 3 штуки- Соль: по вкусу- Перец чёрный молотый: по вкусу- Майонез: по вкусу

​Самса Ингредиенты:Вода — 1 стак.Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по...

Шорва Ингредиенты:Бараньи рёбрышки – 1 кг,картофель – 6 шт., морковь – 2 шт., помидоры – 3 шт., лук репчатый – 4 шт., чеснок – 7 зубчиков, вода – 1 л, кинза – 1 пучок (можно по вкусу заменить петрушкой), масло растительное – для жарки, соль, кориандр,...

Рыбные котлеты с овощами и сыром Ингредиенты:Филе судака – 500 гр.Оливковое масло – 50 мл.Сыр – 100 гр.Репчатый лук – 2 шт.Морковь 2 шт.СольПриготовление: Разделываем филе судака. Зачищаем филе от костей. Нарезаем филе на кусочки. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Очищаем морковь и лук. Мелко нарезаем...

​Паста с сырным соусом Ингредиенты:Лук репчатый — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Тыква мускатная — 300 г Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л. Куриный бульон — 1,5 стак. Паста — 300 г Сыр твердый — 200 г Молоко — 1...

​Самса Ингредиенты:Вода — 1 стак.Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по...

Уха из головы и хвоста карпа Наваристая уха станет правильным началом обеда и ярким воспоминанием об удачной рыбалке.Ингредиенты: Вода – 1,5 л. Голова и хвост карпа – по 1 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лист лавровый – 1 шт. Перец черный горошком – 10-20 шт. Соль —...

​Жаркое со свининой и чесноком Ингредиенты:Картофель — 1 кгСвинина — 400 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Чеснок — 1 зубчик Томатная паста — 3 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Мясной бульон (или бульонный кубик) — 500 мл или 1...

​Домашний паштет Ингредиенты:Фарш говяжий — 800-900 гПечень куриная — 300-450 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Перец (розовый, горошком) — 2 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Чеснок — 2...

​Домашний паштет Ингредиенты:Фарш говяжий — 800-900 гПечень куриная — 300-450 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Перец (розовый, горошком) — 2 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Чеснок — 2...

Фаршированные кальмары в молочном соусе Ингредиенты:200 гр. кальмара сахалинского100 гр. запеченного картофеля50 гр. тигровых креветок 16/2030 гр. репчатого лука 20 мл. подсолнечного масла 1 куриное яйцо 1 гр. сухого чеснока соль и перец по вкусу Для соуса: 50 мл. молока 3,2% - 30...

​Каннеллони с фаршем под соусом бешамель Ингредиенты:Каннеллони — 6 шт.Фарш свиной — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Чеснок — 2 зубчика Помидоры протертые — 3 ст. л. Сыр твердый — 75 г Мука — 20 г Масло сливочное — 20 г Молоко...

​Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках Ингредиенты (на 4 горшочка): Картофель — 1 кгОхотничьи колбаски — 6 шт. Репчатый лук — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Сметана — 1 стакан Бульон — 700 мл Сладкая паприка — 1 ч. л. Растительное масло — для...

​Самса Ингредиенты:Вода — 1 стак.Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по...

​Спагетти болоньезе Ингредиенты: Спагетти — 200 гФарш мясной — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —1 шт. Томаты в собственном соку (протертые) — 500 г Чеснок — 2 зубчика Базилик сушеный — 2 ст. л Масло растительное — для...

​Домашний паштет Ингредиенты:Фарш говяжий — 800-900 гПечень куриная — 300-450 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Перец (розовый, горошком) — 2 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Чеснок — 2...

​Самса Ингредиенты:Вода — 1 стак.Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по...

​Сочные домашние манты Ингредиенты:Для теста:Пшеничная мука — 500 г Куриное яйцо — 1 шт. Ледяная вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л.Для начинки и перед варкой:Баранина — 350 г Курдючное сало — 150 г Репчатый лук — 500 г Соль, черный перец, кинза...

​Украинский борщ Сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный! Ингредиенты: Говядина с крупной мозговой костью из задней ноги — 800 г или 1 кг грудинки на косточках  Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1...

​Чахохбили Ингредиенты:Курица весом 1,5-2 кг — 1 шт.Спелые помидоры — 4-6 шт. Лук репчатый — 4-5 шт. Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Базилик фиолетовый — 1 пучок  Чеснок — 5-6 зубчиков  Перец острый — 2...

​Оладьи из кабачков с сыром Ингредиенты:Кабачки — 1 шт.Лук (репчатый) — 1 шт. Яйца — 1 шт. Моцарелла — 50 г Мука — 6 ст. л. Чеснок — 2 шт. Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — по вкусу Соль — по вкусуПриготовление:1. Кабачок натереть...

Суп с колбасой Ингредиенты1 кг сушеного мяса 500 г картофеля500 г фасоли300 г помидоров 200 г репчатого лука 1 пучок укропа1 пучок кинзысоль, чабрец, черный перецЧеченские фасолевые супы навели меняна воспоминания о том, как готовят блюдас фасолью другие народы. Ведь очень часто фасоль готовят с...

​Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне Ингредиенты:Бульон куриный — 1500 млЧечевица красная — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Специи — по...

Праздничная закуска за копейки — печёночный рулет ингредиенты:Печень (у меня куриная) 500 грЯйца 2 штЛук репчатый 1 шт (180 гр)Мука Пшеничная 80 гр (4 ст.л без горки)Соль 1ч.лПерец молотый по вкусуРастительное масло 2 ст.л (30 гр)ДЛЯ НАЧИНКИ 1:Морковь сырая 1-2 шт (200 гр)Лук репчатый 1 шт (150 гр)Соль 1 щепоткаПерец по вкусуРастительное...