В стерилизованую банку 3 зонтика укропа, 3 гвоздичка, 3-5 перца душистого, 1-2 лаврового листа, перец болгарский 1 шт. режим на 4 части. Закладывае помидоры, а между ними лук репка кольцами.Заливаем кипятком и выдерживаем 5-7мин. сливаем в кастрюлю и делаем маринадна 1л воды 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, кипятим, заливаем в банку, добавляем десертную ложку эсенции, Закрываем банку! Приятного аппетита в зимнее застолье!
