- два баклажана
- фарш куриный - 0,5 кг
- три яйца
- лук репчатый
- три зубчика чеснока
- масло растительное
- мука
- соль
- перец
+ ваши любимые специи
Приготовление:
Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш
На каждый блин из баклажана,фарш
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
