Торт «Эстерхази» - простой и быстрый вариант приготовления знаменитого австрийского десерта. - appetitno.net Автором старинного и известного во всем мире пирожного с миндалем является венгерский род Эстерхази. Десерты «Эстерхази» состоят из белковых коржей, с молотым миндалем и смазанных сливочным кремом. Сверху торт «Эстерхази» украшается слоем белой сахарной глазури, на которой, жидким шоколадом, наносится специфическая для этого десерта сетчатая паутинка. Ингредиенты дл...
