Норвежские картофельные лепешки Ингредиенты: -0,5 кг картофеля, -125 г муки, -0,5 ч.л. соли. -мука для присыпки - 2-3 ст.л., -сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г. Приготовление: Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!…
