Лечо У каждой хозяйки, наверное, есть свой рецепт этой вкуснейшей заготовки. Я предлагаю свой вариант, который я использую много лет. Получается очень вкусно и обычно съедается лечо одним из первых. Помидоры — 1,5 кг; Перец болгарский (желтый, красный) — 2 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Масло растительное — 100 г; Сахар — 150 г; Соль (по вкусу) ; Уксус 9% — 2 ст.л.;
