Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное (маргарин) — 250 гр. Майонез — 200 гр. Молоко (вода) — 1 гранёный стакан; Чеснок — 4 зубчика; Соль, перец, паприка, тмин молотый — по 1 ч. л. Мука — по потребности; Семена кунжута — 3 ч. л.
Масло размягчив смешать с майонезом солью, чесноком и пряностями и прибавить яйцо. Порциями начинаем прибавлять замешивая муку и молоко до состояния глины, тесто в мизинец толщиной, режем, посыпаем сверху кунжутом жарим во фритюре. Можно готовить и в котелке на костре.
