Рецепты
vk.com

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе. Ингредиенты: -Фарш рыбный — 250 г -Лук — 1 шт. -Сухари (молотые) — 3–4 ст. л. -Сливки молочные (30%) — 300 мл -Сыр (тертый) — 50–100 г -Брокколи — по вкусу -Соль — по вкусу -Белый перец — по вкусу Приготовление: 1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить…
vk.com

Песочные кольца с орехами Тесто: 250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками 150 г сахара 1 яйцo (среднее) 1 п. ванил. сахара (8 г) 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) 2,5 ст. муки (400 г) - просеять Дополнительно: 1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом Для смазывания: 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное…
svetlanametaxa.blogspot.de

КУЛИНАРНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ ОТ СВЕТЛАНЫ МЕТАКСА: Круассаны из дрожжевого слоеного теста
vk.com

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Ингредиенты: -Картофель -10-11 шт -Молоко - 50 мл -Шампиньоны - 100г -Морковь 1 шт -Лук 2-3 шт -Чеснок 2-3 зубчика -Яйцо 1 шт -Сметана - 2-3 ст.л на вкус -Соль - на вкус -Специи по вкусу -Зелень - пучок Приготовление: 1. Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук. Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее…
vk.com

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки. Ингредиенты: Корж: ● 400 г песочного печенья ● 150 г сливочного масла I желе: ● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви ● 2 киви ● 25 г желатина II желе: ● 750 г сметаны ● 500 мл молока ● 35 г желатина ● 200 г сахара Приготовление: 1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым. 3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На…