кулинария
ok.ru

Вкуснота с Кабачками. Без вреда для фигуры – ешь, хоть каждый день! Кабачки в духовке - блюдо, которое можно есть без вреда для фигуры. Что можно приготовить из кабачков? Сочная и быстрая запеканка из молодых кабачков, куриного филе и сыра – просто и очень вкусно! Кабачки с курицей можно есть в горячем или холодном виде – аппетитно и сочно всегда.
***
Вкусные рецепты с кабачками:
Торт из кабачков https://youtu.be/QxWy59kP9Jk
Сочный пирог с кабачками и фаршем https://youtu...
ok.ru

Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1. Выливаем молок...
ok.ru

Глазурь на желатине без яиц.
Раствори 0,5 чай. лож. желатина в 1 ст. лож. горячей воды.
Помешивай, пока он не станет прозрачным.
В отдельной емкости смешай 2 ст. лож. воды и 100 гр сахара.
Поставь сироп на медленный огонь и подогревай, постоянно помешивая, пока не растворится сахар.
В охлажденный сироп добавь желатин, щепотку ванилина и хорошо перемешай.
Миксером взбей массу в крепкую белоснежную пену.
Немедленно нанеси глазурь на куличи! Она моментально застывает.
ok.ru

Салат из авокадо и томатов с ароматной заправкой
Ингредиенты:
Томаты среднего размера — 5 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Крупный красный лук — 0,5 шт.
Свежий базилик — 1 пучок
Спелое авокадо — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка
Для заправки:
Оливковое масло — 0,5 стак.
Красный винный уксус — 0,25 стак.
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Чеснок, измельчить — 2–4 зубчика
Сахар — 1 ч. л.
Орегано (душица) — 1 ч. л.
Приготовление:...
ok.ru

Ленивая лазанья
Ингредиенты:
Количество продуктов произвольное: Армянский лаваш
1яйцо
150 мл молока
Куриное филе
Репчатый лук
Сыр
Томатная паста
Специи
Соль
Приготовление:
Из филе сделать фарш. Лук кубиками и фарш обжарить на сухой сковороде, добавить соль и специи, томатную пасту,воду немного и потушить до выкипания воды. Лаваш порезать на кусочки размером с формочку,в которой будет запекаться! Сыр потереть на мелкой терке.
Собираем лазанью:
На дно формы выложить лаваш, затем куриный фарш,
ok.ru

Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так, на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Ингредиенты:
-Мука — 3 стак.
-Сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) — 2,5 стак.
-Вода холодная (в тесто) — 1,5 стак.
-Сода — 2 ч. л.
-Уксус — 2 ст. л.
-Соль — 0,5 ч. л.
-Растительное масло — 1 стак.
-Какао-порошок (0,
ok.ru

Торт "Крем-брюле"
Похож на "Наполеон".Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)
Ингредиенты:
Тесто:
- сахар-1 стакан
- сливочное масло-1 ст.л.
- сметана-1 стакан
- мука-3 стакана
- какао-2 ст.л
- сода-пол ч.л,погашенной уксусом
Крем:
- 500 мл.молока
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 3 стол.ложки муки
- 200 г размягченного сливочног
ok.ru

Пирог из киселя
Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.