Восточная кухня | Рахмат в Instagram: «ТУРЕЦКИЙ БОРЕК С СЫРОМ Ингредиенты: 640 гр просеянной пшеничной муки 4 яйца 220 гр подсолнечного масла соль 400 гр брынзы 1 пучок петрушки, мелко порезанный. Выложите муку горкой на ровную поверхность, сделайте в серединке углубление и вылейте в него яйца и немного подсоленной воды. Замесите гладкое эластичное тесто, разделите его на несколько частей, одна из которых должна быть больше остальных, накройте тесто полотенцем и оставьте на полчаса «отдыхать».
