КУхня

Матушка-природа не перестает удивлять нас своими причудливыми дарами. Взять, например, такие чудесные сочные овощи, как огурцы. Для нас наиболее привычными являются плоды небольших размеров, аккуратной цилиндрической формы, постепенно сужающиеся к концам – сантиметров 10 в длину. Между тем, существуют и другие виды этих овощей, к примеру, огурец китайский. Домашний огурчик.

Мука пшеничная — 2/3 стак. • Крупа манная — 2/3 стак. • Яйцо куриное — 3 шт • Кефир (или простокваша) — 1 стак. • Сахар-песок — 1 стак. • Сода (не гасить!) — 1 ч. л. • Соль (на кончике ножа) • Маргарин (или сливочное масло) — 100 г • Пудра сахарная ( для посыпки) — 5 ст. л.