Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ
Ингредиенты:
● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль
Приготовление:
Промыть,
обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать
муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в
сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до
зарумянивания печень на сильном огне, затем ...
