ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.
Потребуется:
500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо,
соль, перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить
фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки,
Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под
крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в
духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20
...
