Подруга из деревни научила готовить "правильный" маринованный салат (по другим рецептам и готовить не хочется) 😊
Рецепт:
1 кг огурцов,
1-2 кг лука,
0,5 стакана подсолнечного масла,
3 ст. ложки 9% уксуса,
5 ст. ложек сахара,
2 ч. ложки соли,
зелень петрушки, укропа, кинзы или базилика по вкусу.
Огурцы нарезать кружочками, лук - полукольцами, зелень мелко порубить.
Все смешать, добавить соль, сахар, масло, уксус, перемешать и оставить на 3 часа.
Затем разложить в стерилизованные банки, закрыть …
