ГОРОХОВЫЙ СТУДЕНЬ (паштет). Фото-рецепт Натальи Черныш: для тех кто любит горох.
Горох перебрать,помыть ,замочить с содой ,я делала из 1 кг гороха, залила его водой и добавила 1 ст.л. соды. Оставила замачиваться на 2 часа, затем хорошо промыла и поставила варить ( я заливаю крутым кипятком так ,чтобы вода была на три пальца выше гороха). Варить на медленном огне до паштетного состояния, варится быстро.
Отдельно пережарила 3 луковицы и 3 моркови, добавила в паштетообразн...
