Natali Yaxont
Мастер
Россия, Москва
1113 подписчиков читателей
81 подписка
sso.passport.yandex.ru
Об эликсире молодости. Часть первая. | Микробы внутри | Интересное в естествознании | Дзен
ok.ru
Бисквит на кефире
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 3 шт
Мука — 2 стакана
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сахар ванильный — 1/2 ч.ложки
Соль — щепотка
Уксус столовый — для гашения соды
Сода — 1/2 ч.ложки
Приготовление:
Для бисквита нам нужно сливочное масло, которое, конечно, можно заменить сливочным маргарином. Можно, но не нужно.
Такая экономия изменит вкус бисквита не в лучшую сторону. В идеале берем сливочное масло с жирностью 82%.
Масло, ...
ok.ru
Королевская ватрушка (очень простой рецепт)
Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин — 150 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Творог — 400-500 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 4-5 шт.
Ванилин — по вкусу
Сухофрукты, орехи — опционально
Приготовление:
1. Подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать.
2. Выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно с...
ok.ru
Морковный тортик с сухофруктами и орешками
Для коржа:
50 гр молотых овсяных хлопьев
80 гр моркови
30 гр чернослива
30 гр кураги
20 гр грецких или других орехов
85 гр кефира
1 яйцо
1/2 чл разрыхлителя
1 саше фитпарада
Для крема:
100 гр творожного сыра
30 гр сметаны
подсластитель/сироп/мёд
Как готовить:
Чернослив и курагу залить кипятком, когда набухнет нарезать на средние кусочки. Орехи порубить. Морковь натереть на мелкой тёрке. Белок отделить от желтка. Желток с...
ok.ru
Вкусный слоеный салатик с отварной говядиной и грибами
Ингредиенты
телятина 500 г
яйца 4 шт.
грибы 300-400 г
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
майонез 350 г
соль,перец по вкусу
укроп,зерна граната ,оливки — для украшения салата
Слоеный салат из отварной говядины с майонезом
Телятину или другое мясо отварить до готовности и нарезать соломкой.
Выложить первым слоем,смазать майонезом.
Яйца отварить, очистить.Желтки отделить от белков.
Натереть желтки на мелкой тёрке.Выложить следующ...
ok.ru
Праздничный лосось под шубой.
Ингредиенты:
Таблица мер:
лосось слабосоленый 350 г.
картофель 100 г.
морковь 100 г.
свекла 100 г.
хлеб украинский 3 куска.
майонез.
зелень.
Как готовить:
1. Выложить на тарелку кусочек черного хлеба. На хлеб поставить форму для салата и вдавить бортики, часть хлеба должна оказаться внутри. Срезанные края убрать. Мелкими кубиками нарезать филе лосося, выложить на хлеб. На слой рыбы выложить кубики отваренного картофеля, полить майонезом....
ok.ru
Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом.
Ингредиенты:
Таблица мер:
Курица/свинина 300 г.
Морковь по-корейски 100 г.
Сыр твердый 100 г.
Шампиньоны/опята маринованные 1 банка.
Картофель 4 шт.
Огурцы маринованные 2-3 шт.
Лук репчатый 1-2 головки.
Лук зеленый.
Майонез.
Укроп.
Приготовление:
Выложить слоями: рубленый зеленый лук или укроп, маринованные шампиньоны или опята, лук репчатый, тертый отварной картофель, майонез. Следующий слой: мелко порезанная отварная курица ...