Кулинарные эксперименты Екатерины Витиной

Очень вкусные куриные голени в сливках, смотрите рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусный рулет на скорую руку, в рецепт есть разрыхлитель (сода), поэтому рулет получится пышным и воздушным даже у начинающей хозяйки, смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Булочки в сметанной заливке Рецепт экспериментальный, когда-то я уже и не помню в каком из комментариев читательница поделилась своим опытом, что она выпекает булочки, складывает их в кастрюлю и заливает сметаной с сахаром. Потом на ночь в холодильник и утром можно кушать.

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!

Самые вкусные блины (3 яйца, 2 ложки муки, молоко) Не могла подумать, что из этого теста получатся такие вкусные блины. 3 яйца, неполный стакан молока, сахар, 2 ложки муки всего - на выходе очень нежные, тонкие, блинчики, тающие во рту. Я их назвала самыми вкусными блинами :)

Самые вкусные дрожжевые оладьи, и никто не догадается, что они делаются на воде, муке и дрожжах. Яйца и молоко не нужны! Обалденно вкусные и пышные!

Пирожки за 15 минут (в духовке или на сковороде)

Если обычное тесто на блины разлить по формочкам и запечь в духовке, то получатся вот такие огромные булки-эклеры! Смотрите мой кулинарный эксперимент

Манник за 6 минут в микроволновке это правда или фантастика?

А что будет, если сделать печенье без яиц и на крахмале? Смотрите результаты эксперимента. Вкуснятина!!!!

А вы пробовали готовить семгу на сковороде в сливках с чесноком? Ой, такая вкуснятина! Делов на 10 минут, а получается обалденный ужин.

А вы знаете, что если переварить кальмары, то они станут жесткими, а если переварить их сильно, часа на полтора, то они будут таять во рту?! Проведем эксперимент и приготовим кальмаров в духовке в банке.

Решила провести эксперимент, добавила в творожное тесто на полтора стакана меньше муки, чем требовалось и получились обалденные, нежные, пышные лепешки! Ну такая вкуснятина, попробуйте.

Что будет, если закинуть дрожжи, молоко, яйца сразу в муку, замесить дрожжевое тесто и поставить его не в теплое место, а на ночь в холодильник?! Неужели поднимется и получится вкусный пирог?

Вы до сих пор думаете, что пышный бисквит это только для опытных хозяек? А вот вам эксперимент, никакого отдельно взбивания желтков, белков и т.д.... покидала все ингредиенты и разом взбила миксером, на выходе просто обалденный, пышный, шоколадный бисквит, все гости в восторге! Попробуйте и вы!

А что будет, если в домашнем мороженом сливки заменить на простое молоко?! А получится диетическое мороженое с минимумом калорий! Смотрите результаты эксперимента и кушайте мороженое даже на диете.

Хотите приготовить сырные лепешки? Не любите жареное и нет желания кушать много масла? Я провела эксперимент и запекла сырные лепешки в духовке! Результат удивительный, смотрите сами

А вы знали, что если в тесто для сырников добавить еще одно яйцо и соду и запекать их в духовке, а не на сковороде, то получается совсем новая творожная выпечка - вкус ФАНТАСТИКА! Я провела эксперимент, интересны результаты?

А вы знаете, что в тесто для булочек не нужно добавлять яйца и так оно получается вкуснее! Эксперимент проведен, смотрите результаты!