Коптим дома
xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

Как правильно коптить сало в домашних условиях горячим копчением в коптильне и духовке
kak-eto-sdelano.livejournal.com

Как коптить мясо и рыбу - Как это сделано, как это работает, как это устроено
gotovim.ru

Копченая рыба в домашних условиях. Рецепт с фото Чтобы закоптить рыбу или мясо можно купить коптильню в магазине, а можно пойти иным путем и ограничиться мангалом и ведром. В этом рецепте копченой рыбы использован простой и доступный вариант коптильни, изготовленной своими руками. В результате получилась отличная навага горячего копчения в домашних условиях.