ЛЕПЕШКИ УЗБ №63

Как приготовить идеальную узбекскую лепешку — хрустящую снаружи и воздушную внутри! Рецепт лаваша (узбекской лепешки): Ингредиенты: - Пшеничная мука — 500 гр - Вода — 150 мл - Молоко — 150 мл - Сухие дрожжи — 7 гр - Растительное рафинированное масло — 2 ст. л. - Кунжут — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Соль — 1 ч. л. Для смазывания: - Молоко — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте теплое молоко и воду (35–38 °C) с сахаром. Добавьте дрожжи, размешайте и дайт...