БЛИНЧИКИ , ОЛАДУШКИ , ЛЕПЕШКИ .
xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai

Рецепт «Заливного теста» - готовлю из него пироги: всегда быстро, а выпечка очень пышная - Пир во время езды
ok.ru

. ТЕСТО для ПИЦЦЫ, ЧЕБУРЕКОВ и ПИРОЖКОВ.
. ПРАВИЛЬНОЕ - ЗАБИРАЙТЕ на СТЕНУ, Чтобы НЕ ПОТЕРЯТЬ!
Дорогие мои читатели. Это тесто ОТЛИЧНО подойдет как для ПИЦЦЫ, ЧЕБУРЕКОВ и ПИРОЖКОВ. Также его можно ЗАМОРОЗИТЬ – качество от этого Не ПОСТРАДАЕТ. Этого теста хватает на 2 пиццы или 10 ЧЕБУРЕКОВ или ПИРОЖКОВ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ эти 5 ВКУСНЕЙШИХ Пицц. Я СОБИРАЛА на протяжении 3 лет.ВСЕ они ПРОВЕРЕНЫ на Семье.Друзьях и Зна...
vk.com

"Трудная работа для мозга — это лекарство". Правила жизни замечательной петербурженки Татьяны Черниговской.
Люди делятся на тех, у кого нет вообще никакого темпа, и на тех, у кого темп высокий.
Я же не как Алла Пугачева — пою все время, у меня куча своих дел. Я действующий ученый, профессор, я исполняю обязанности декана, заведую кафедрой, лабораторией, у меня несколько грантов. Это само по себе любого человека валит на землю.
Мне на днях кто-то написал: «Ты не предст...
vk.com

Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 50...
vk.com

ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ (финская кухня)
Ингредиенты для рецепта - «Финский овсяный хлеб»:
На один хлеб:
250 мл воды,
11 гр сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
150 гр овсяных хлопьев,
300 гр муки пшеничной.
Как приготовить:
Хлеб вкусный и пушистый!... Был! Даже не дали остыть, сразу ломать начали, еле успела за фотик схватиться...В теплой воде развести дрожжи. Когда дрожжи поднимутся, вылить их в ёмкость для вымешивания теста, добавить овсяные хлопья, соль и легонечко пере...
vk.com

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно п...
ok.ru

Эклеры с заварным кремом
Мои любимые пироженки! Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
Для заварного крема:
Молоко — 500 мл
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Мука — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сливки* 33% — 100 мл (по желанию)
*сливки можно заменить размягченным сливочным маслом — 100 г
Для заварного теста:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Мука просеянная — 150 г
Яйца — 4 шт.
Дл...
vk.com

Фили-Бейкер.
Майонез домашний "Провансаль" (2 способа)+ рецепт домашней горчицы
В данном рецепте используются две технологии приготовления:
1. С помощью блендера.
2. С помощью насадки-венчика (как у миксера) или ручным венчиком.
1. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАЙОНЕЗА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЛЕНДЕРА
Что же нам для этого потребуется, спросите Вы)))
Для этого нам нужен не миксер, а блендер и чаша.
Набор продуктов почти тот же, но с небольшими изменениями:
1 целое яйцо (температура з...
vk.com

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 п. ваниль. сахар
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.
Добавить раст. масло,молоко и какао-порошок. Перемешать.
В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь!
Муку и разрыхлитель смешать, просеять в основную массу. Перемешат...
vk.com

КЕКСЫ НА СГУЩЕНКЕ . Готовим с Ириной Хлебниковой
Замечательные кексы на сгущенном молоке .
Тесто универсальное , подойдет для рулетов и коржей для торта.
1/2 банки сгущенного молока (190 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла
100 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
Альбом КЕКСЫ МАННИКИ БИСКВИТЫ МАФФИНЫ https://vk.com/album-89131472_250124527
https://vk.com/video-89131472_456240113
vk.com

Ленивые голубцы без капли жира
130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)
Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)
треть стакана риса (70 г.)
1 яйцо
100 г. 15% сметаны
300 г. консервированных томатов в собственном соку
Полпучка укропа
Полпучка петрушки
Приготовление:
1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
2. Прокрутите через мясорубку филе курино...
vk.com

#вр_десерт #вр_пирожные
ПИРОЖНОЕ С АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ (По ГОСТу)
Те, кто родом из СССР, помнят эти чудесные прямоугольнички. Бисквит с арахисом, крем с арахисом, сплошное удовольствие для поклонников земляного ореха, который, впрочем, можно легко заменить на любой другой - грецкий, фундук, миндаль.
Ингредиенты:
Бисквит:
4 яйца
120 г сахара
100 г муки
25 г арахиса
Крем:
100 г сливочного масла
90 г сахара
1 желток
65 г молока
1/2 пакетика ванильного сахара
1...
vk.com

Очень вкусный лимонный кекс.
(рецепт простой, описание подробное)
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3/4 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 лимона
- 200 гр. хорошего сливочного масла
- ваниль
Начнем с лимонов: промойте их, подавите, катая по столу – это поможет им потом максимально отдать сок. Теперь возьмите терку и снимите ею цедру с обоих лимонов, она нужна для теста.
Далее выдавите сок, половина которого также пойдет в тесто, ...
vk.com

#вр_десерт #вр_пирожные
ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ
Очень вкусное нежное песочное пирожное. Вкус точно такой как у тех «Песочных», которые в СССР продавались в любом буфете по 22 копейки большие и 15 копеек маленькие.
Ингредиенты:
Мука — 560 грамм
Масло сливочное — 300 грамм
Сахар — 200 г
Яйца — 1 шт
Яичный желток — 1 шт
Соль — 2 грамма
Сода — 1 грамм
Уксус — для погашения соды
Ванильный сахар — 1 пакетик
Повидло яблочное — для начинки
Процесс:
Приготовим тесто....
ok.ru

10 рецептов из слоёного теста
Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.
В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радос
ok.ru

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ
1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
● 2 кружки муки (объемом 200 мл.)
● 1 пачка 200 гр. маргарина
● 0,5 ст.пива
Приготовление:
Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезат