блюда из картофеля
ok.ru
Дядька мой в деревне всегда готовит такую картошечку. Скажу я вам - за уши меня от нее не оттащить!
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ
Вам потребуется:
- 600 гр. мелкого картофеля
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 головки чеснока, со срезанной верхушкой
- 1/2 столовой ложки сушеной петрушки
- 1/2 лимона, нарезать дольками
- 5-6 веточек тимьяна
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Как готовить:
1. Раз...
ok.ru
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Вкуснятина, без добавки никто не уйдет!
Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.
Сложность: низкая.
...
ok.ru
Пирог с основой из картофельного теста, сытной мясной начинкой, нежной заливкой и приятной сырной корочкой
Ингредиенты:
Для основы
200 гр. картофеля
180 гр. муки
1 яйцо
50 гр. слив. масла
соль по вкусу
Для начинки
500 гр. мяса(говядина)
раст. масло для обжаривания
1 луковица
1 морковь
150 мл. воды
1 помидор
1 сладкий перец
соль и перец по вкусу
Для заливки
2 яйца
180 мл. молока
соль по вкусу
50 гр. сыра