ВПРОК: мясо, сало,рыба, колбаса

Интересные новости

Интересные новости

Интересные новости

Интересные новости

Интересные новости

Интересные новости

Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем! 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем о...

Фантастически Вкусно! Так готовят Свиные Ребра в Сибири! Редкий рецепт действительно вкусного ужина!

Галина ********, 71 год Водолей, Россия, Златоуст ▶ Знакомства 💗 ID 119227039 – Фотострана

Галина ********, 71 год Водолей, Россия, Златоуст ▶ Знакомства 💗 ID 119227039 – Фотострана

Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины на праздничный стол, готовлю вот такое тающее мясо во рту

Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления. У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить: -3 ст.л. соли., -2 ст. л. сахара, -2 горсти луковой шелухи, -2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня. Приятного аппетита!

Зacaливaлa чeтыpe pыбины, бpaлa c coбoй в гocти, yмяли влeт!

Рецепт куриной тушенки в духовке. — Kulinaroff

СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените! Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Для рецепта засолки скумбрии понадобятся: Свежемороженая скумбрия – 3 штуки, Для рассола: 1 литр воды, луковая шелуха - две горсти, сухая ...

Соленая горбуша в масле с луком. Ингредиенты: -Горбуша (свежемороженая) - 2 шт -Вода - 1 л -Соль - 5 ст.л. -Масло растительное (лучше не рафинированное подсолнечное) - 150 мл -Лук репчатый - 1 шт

ВКУСНЕЕ САЛА Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ! ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ!

Маринованная мойва. Надёжный рецепт! Ингредиенты:  500 г мойвы  350 мл воды  2 ч.л. соли  1 ч.л. сахара  3 лавровых листа  3 гвоздики  10 горошин черного перца  3 ч.л. зерновой горчицы  3 ч.л. 9% уксуса.  Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.  Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и уб...

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! 1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА . Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус. Потребуется: 2 рыбки лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный) вода комнатной температуры 400 мл соль 2 сто...

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проваритс...

Мало денег? Приготовьте это! Бюджетное Новогоднее блюдо, цыганка готовит.

Колбаса домашняя варёная рубленная Говядина — 1,5кг Бедра куриные — 2кг (вес - разделанных бедер без косточек) Соль нитритная — 75г Бульон — 350мл Мёд — 1ст.л. Перец красный сладкий молотый — 2ст.л. Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л. Мускатный орех — 0,5ст.л. Чеснок молотый сушеный — 1ст.л. Укроп сушеный — 1ст.л. Базилик сушеный — 1ст.л. Перец черный горошком для бульона Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм) 1. Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Буженина за 40 минут, способ о котором мало кто знает!

Тушёнка

ФАБРИЧНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ ПО КРУГУ,подробно с переходом на резинку 1×1 и 2×2

ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ГОТОВИЛА ТАК РАНЬШЕ! ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! Супер Просто и Вкусно!

ЖАЛЬ погреба НЕТ наготовила бы 50 банок! БЕЗ ВОЗНИ СКУМБРИЯ В БУЛЬОНЕ БЕЗ АВТОКЛАВА!

Как засолить скумбрию: самый удачный способ! Такую нежную и пикантную рыбу в магазине не купишь

Скумбрия "Отвал башки" гениальный простой рецепт

ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ РЫБКУ!!! (могу есть хоть каждый день)

Малосольная Скумбрия в Масле Очень ЛЕГКО И ПРОСТО | На Столе Такая Рыбка Съедается Всегда Первой

Кладу мясо в бутылку и получаю НАТУРАЛЬНУЮ КОЛБАСУ 145 руб за кг.

ТОП-9 МАРИНАДОВ ДЛЯ ВКУСНОЙ РЫБКИ 1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на...

(7) Сало со специями (Сухой посол) - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Кулинарная семья 🌳 . - Cookpad

ЗАЛЕЙ МЯСО ВОДОЧКОЙ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ — КОНЬЯКОМ, И ПОСМОТРИ, ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ. Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить

САЛО, ВАРЕНОЕ В ПАКЕТЕ + вкусная картоха!

Сало с майонезом в фольге вкуснейший рецептСало запеченное в духовке. Готовить его проще простого.Те, кто попробовал сало, приготовленное таким  способом, считают его классным мясным деликатесом, который не стыдно и  на праздничный стол поставить. Аппетитное, Божественно ароматное, сочное,  нежное, буквально тающее во рту сальце Пpoдoлжeниe Жми

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

КОЛБАСУ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!!! Три рецепта Домашней Колбасы от которой НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!

РЕАЛЬНО ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ - свиные ребра для горохового супа

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки...

Как легко и быстро почистить селедку от костей Важно знать, как быстро почистить селедку, чтобы соленую закуску не испортил неприятный хруст косточек. Из филе сельди готовят разнообразные блюда. Подготовить мякоть для салатов и паштетов за считаные минуты просто. Этому может научиться любая хозяйка.

ТОП-9 МАРИНАДОВ ДЛЯ ВКУСНОЙ РЫБКИ 1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на...

Вот, что я готовлю из курицы на Новый год! Смотрите, всё очень просто!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВСЕ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО РЕКОМЕНДУЮ!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВСЕ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО РЕКОМЕНДУЮ!

Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую! Ингредиенты:   1 кг скумбрии ИЛИ селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец...

Супер- Мясо ФУРОР, мировая закуска для праздничного стола. Идеально для бутербродов вместо колбасы.

#вкуснейшаяСкумбрия

Скумбрия для дам — лучше шашлыка! И вкусно, и дымок, живoтики плоские и талии тонкие.

Страна Полезных Советов

Буженина в пакете для бутербродов

Прессованное мясо из рульки "Чесночное" - очень вкусно и бюджетно! | Кулинарные записки обо всем | Яндекс Дзен

Дневник Шрек Лесной

ДOМAШНUЙ ПOCOЛ CКУМБPUU, C ВOЛШEБНЫМ ВКУCOМ

Малосольная Горбуша под СЕМГУ Всем, кто ищет очень вкусный рецептик !!! Пробовала у подружки - чуть язык не проглотила! ТОП - 5 рецептов