Ароматное рагу с кабачками и баклажанами
Ингредиенты:
-помидоры 2 шт.
-баклажаны 1 шт.
-морковь 1 шт.
-цукини 1 шт.
-лук репчатый 1 головка
-масло оливковое 3 ст.л.
-чеснок 4 зубчика
-петрушка 2 веточки
-кинза 2 веточки
-перец черный молотый
-соль
Приготовление:
1 Баклажан, кабачок, цуккини, морковь вымыть и нарезать. На среднем огне, в сковороде или в кастрюле, разогреть оливковое масло. Обжарить рубленый репчатый лук до прозрачности, добавить морковь, тушить в течение ...
