Нагрейте духовку на 180 градусов. В форму диаметром 9 дюймов = 22,86 см смазанную маслом, нарежьте 2-3 очищенные и с вырезанными сердцевинами груши. Разложите их кругом, немного наложив друг на друга. Ручным миксером взбейте 3 больших яйца, щепотку соли, 1/3 чашки сахара, 1/4 чашки растопленного масла, 2 ч. л. ванили, 3/4 чашки молока и 1/3 чашки муки. Все смешиваете и заливаете груши. Печь 40-45 минут. Посыпьте сахарной пудрой когда остынет.
