Пирожное "Картошка" -НА ЗАВАРНОМ КРЕМЕ
Печенье прокручиваем через мясорубку
Добавляем какао
Варим заварной крем. В емкость выливаем стакан молока, добавляем стакан сахара и яйцо, хорошо взбиваем, затем добавляем муку и тоже хорошо взбиваем. Доводим на медленном огне до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло
Выливаем заварной крем в емкость с крошкой и какао
Размешиваем Придаем форму пирожного
Обваливаем пирожные в кокосовой стружке или в измельченном печенье
