zuvis
ok.ru
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ - ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Я ВОТ ПРЯМ НАСТАИВАЮ!
Запеченная в фольге рыба всегда получается очень сочная. Спешу поделиться рецептом приготовления рыбы в фольге и с сюрпризом внутри. Сюрпризом будет начинка из сыра, яиц и зелени. Такую рыбку можно приготовить на ужин. Пока рыба запекается, есть время приготовить гарнир.
Ингредиенты:
филе трески 1 кг
для маринада:
вода 250 мл
уксус 9% 3 ст.л
растительное масло 100 мл
соль, перец по вкусу
для начинки:
сыр т...
ok.ru
Скумбрия для дам — лучше шашлыка!
И вкусно, и дымок, живoтики плоские и талии тонкие. 🏻
Скумбрия "Kак в Kрыму" (севастопольский вариант) маринуется за 30 минут, а вкус запоминается на всю жизнь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 скумбрии
1 лимон
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. черного перца
0,5 ч. л. розмарина
1 ч. л. тимьяна
0,5 ч. л. молотого кориандра
3–4 лавровых листа
щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Почисти скумбрию.
Отрежь у скумбрии голов...
ok.ru
Филе рыбы запечённое с овощами
Ингредиенты:
●Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)
●Овощи, какие есть в наличии( морковь, репч. лук, баклажан)
●Половина лимона
●Специи, соль, приправы по вкусу
●Сметана 200 - 300 г (зависит от кол-ва рыбы)
Приготовление:
1.Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой.
2.Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу.
3.Овощи
ok.ru
Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Для приготовления
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрат...
mycooked.ru
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо! Поджаристый, хрустящий, как чипсы, картофель — и нежная, сочная, мясистая рыба внутри. Э…
vsyasol.ru
Треска с анчоусами, сливками и розмарином «Трудно выразить словами, насколько блестящей является комбинация ингредиентов, из которых готовится соус к этому блюду», - считает Джилл Меллер, и я полностью согласна с этим утверждением. Бывший шеф-повар знаменитого лондонского ресторана The River Cottage недавно выпустил новую книгу, Gather, и этот рецепт – из нее. Не припомню, чтобы мне в последнее время удавалось приготовить столь вкусный соус к рыбе. Все дело в правильном со...




















































