Рецепты Кулинария (от простого к сложному)

Домашние ватрушки с творогом Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Ингредиенты:

10 вкуснейших начинок для тарталеток 1.Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) 2. Яичный паштет Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы

Суп из плавленых сырков в мультиварке Нам понадобится: Картофель – 3-4 шт. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сосиски или колбаса – 150 г. Бульон куриный. Зелень – 1 вет. Соль по вкусу См. рецепт

Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше. Грудка куриная (индейки) Капуста белокочанная Лук Соль, специи по вкусу Масло для жарки Все компоненты нарезать крупненько.

Домашняя лазанья Ингредиенты на 6 порций: Фарш говяжий — 1 шт. Морковь (большая) — 2 шт. Лук (среднего размера) — 0,5 шт. Перец сладкий — 1 шт. Помидоры (крупные, спелые) — 3 шт. Лазанья (порционные пластинки) — 100 г Вино (белое или красное)

Картофель, запечённый с копчёностями Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сливочное масло — 180 г Яйца куриные — 5 шт. Копчёности — 200-300 г Сыр — 85 г Приготовление:

Быстрые булочки без яиц и дрожжей #Выпечка@gotowkysno Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом. А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно. Ингредиенты:

Картошка в одежке Ингредиенты: -8-10 картошек средней величины (не крупных) -16-20 полосок бекона для соуса: -25 г масла сливочного, -1 ст.ложка муки, -1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) -100 г сметаны -соль -перец -сок половинки лимона Приготовление:

"Курица в перце" Ингредиенты: - Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. - Филе курицы — 1 шт., - Помидор (небольшой) – 2-3 шт. - Лук зеленый — несколько перьев, - Укроп, - Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л. - Сыр твердый — 100-150гр - Специи (у меня были средиземноморские травы), - соль, - перец, Приготовление:

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Натертый сыр — 50 г Чеснок — зубок Мука — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление:

Сладкие блинчики на завтрак #Блины@gotowkysno Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Мука - 2 ст. Сахар - 2-3 ст.л. Молоко - 3 ст. Приготовление:

Нежное и ароматное блюдо Ингредиенты: 4-6 картофелин 2 молодых кабачка 2 баклажана 3-4 болгарских перца 3-5 помидоров 2-4 зубчика чеснока 500г сметаны 1 ч ложка соли, перец Приготовление:

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем! Ингредиенты: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны мука помидоры сыр курица болгарский перец зелень Приготовление:

Чак-чак Ингредиенты: - яйца 4 шт. - мука 350-400 г (в зависимости от муки, и от размеров яиц) - соль 1/3 ч.л. - сода 0,5 ч.л. - мёд 1 стакан - сахар 1 стакан - миндаль (или грецкие орехи) для украшения - масло растительное для обжаривания 1 л Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см. Приготовление:

Улыбнуло)))

Сочники Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут Делается все просто на раз-два ;) Ингредиенты: Для теста: ●мука — примерно 4 стакана ●маргарин — 150гр ●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно) ●сахар — 4ст.ложки ●соль — 1/2 ч.л. ●сметана 25% — 6 ст.л. ●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой) Для начинки: ●Творог — 0,5кг ●Сахар — 3 ст.л. ●Яйцо — 1шт ●Мука

Куриные рулеты с грибами Ингредиенты: - окорочка куриные - шампиньоны - лук репчатый - сыр "Гауда" - соль - перец Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. Порезать соломкой грибы шампиньоны. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук.

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно! Ингредиенты: ● 10-12 шт. больших шампиньонов ● 50 г твердого сыра ● 1 небольшой помидор ● 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber) ● 5-6 веточек петрушки ● 1 ч.л. соли ● 0,5 ч.л. черного молотого перца ● 2 ст.л. оливкового масла Приготовление:

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом Ингредиенты: Молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт. Филе куриной грудки — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сыр твердый — 50 г Готовый соус из паприки (не острый) Несколько листиков базилика Соль, черный молотый перец Сливочное масло Приготовление:

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло. Способ приготовления:

Рецепты вкусного кофе Кофе «Горящая лава» Ингредиенты: Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки Коньяк — 8 ст. л. Цедра половины лимона Цедра одного апельсина Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Сахар – 8 кусочков Приготовление:

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ Как готовить бараньи ребрышки? Их можно готовить в фольге, в рукаве для запекания, на гриле, в казане, , даже в обычной сковородке. Здесь главное – предварительное маринование в специях...

Килька в томатном соусе Не так давно столкнулась с необходимостью купить консервы "Килька в томатном соусе". Подумав, решила не рисковать и приготовить свои,"домашние"))) Рецепт очень простой, но тем не менее вкусный. Кому-то напомню, кого-то познакомлю... в общем прошу.

Весной над рыночными прилавками плывёт пряный чесночный дух – это вездесущие старушки продают черемшу. Черемша, или как её ещё называют – медвежий лук – чрезвычайно полезная трава. Как и всякое дикое растение, черемша содержит множество витаминов, что может стать хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Пончики с сахаром и корицей Ингредиенты: - мука 360 г - сахар 120 г - разрыхлитель 1,5 ч. л. - молоко 180 мл - масло сливочное 110 г - куриное яйцо 1 шт. - мускатный орех тертый 0,5 ч. л. - корица 1 ч. л. - сахар 2 ст. л. Приготовление:

Иногда очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое или даже замахнуться на рецепт грандиозного торта, но останавливает нежелание печь и задействовать в процессе духовой шкаф, а у некоторых на кухнях духовка вообще не предусмотрена. Но иногда все же хочется порадовать себя или гостей каким-нибудь сладким шедевром. На этот случай мы вам приготовили 3 рецепта сладкого удовольствия, где духовой шкаф совсем не нужен.

Кто не ел пампушки чесночные с ароматным украинским борщиком,тот много потерял.Предлагаю вам восполнить этот пробел из вашей жизни и попробовать их испечь немедленно. Тесто: Теплая вода 1стакан Сахар 1 ст.л. Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г) Мука ≈3стакана Масло растительное 3 ст.л. Соль 1/2 ч.л.

Блины сметанные, приготовленные по нижеприведенному рецепту, имеют полное право получить название «Купеческие» или «Боярские». Все в них богато и добротно – и отменный вкус, и ладный вид, и аппетитный запах. Вам понадобятся: Мука гречневая – 1 стакан Мука пшеничная – 3 стакана Сметана – 2 стакана Молоко – 1стакан Вода – 1 стакан (или чуть меньше)

Вкусный полезный чай согреет и прогонит простуду, подарит организму тонус и силы! Ингредиенты: ● заварка - 2 ч. л. ● корешок имбиря - размером с большой палец ● лимон - 1/3 шт ● гвоздика - 4 шт

Я очень большая поклонница различных запеканок и просто не могла пройти мимо этой картофельной запеканочки. Берите себе на заметку, хозюшки. Ингридиенты: Лук-300 гр Картофель-1 кг Фарш мясной -1 кг Соль ,перец Заливка: Сметана -0.5 л Яйцо-2 шт Мука-2 ст.л Соль Сыр твердый -200 гр Лук полукольцами пожарить на растительном масле