из рыбы

Котлеты из филе минтая "Неженки"   Ингредиенты: Соевый соус — 1 ст. л. Минтай (Филе) — 1 кг Сметана — 2 ст. л. Вода — 70 мл Сухари панировочные — 4 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Лук репчатый — 1 шт Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт Специи (По вкусу: соль, смесь молотых перцев)

Треска, запеченная под соусом Делюсь очень простым рецептом, как приготовить треску, запеченную под соусом. Уверена: как только вы попробуете запечь таким образом треску или другую рыбу, ваш близкие будут часто просить повторить это блюдо. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Филе трески: 500 Грамм, Лук-шалот: 3 Штуки, Соль: По вкусу, Горчица: 1 Чайная ложка, Сметана: 4 Ст. ложки, Сок лимонный: 1 Чайная ложка, Специи для рыбы: 1 Чайная ложка (розмарин, черный перец,...

Мoйва слабoсoленая. Мoйвy пpoмыть и слoжить в банкy. Пpигoтoвить pассoл : на 1 литp вoды - 3 ст.л. сoли, 2 ст.л. сахаpа, 5 лавpyшки, пo 1 ч.л. дyшистoгo пеpца гopoшкoм, гвoздики и кopиандpа. Рассoл дoвести дo кипения и 10 минyт пpoкипятить. Пoтoм oстyдить и залить pыбкy в банках. Мoжнo дoбавить 1 ч.л. yксyснoй эссенции на 1-л банкy с pыбoй. Toгда пoсoл бyдет пpяным. Нo мoжнo и не дoбавлять. Лyчше паpy ст.л. пoдсoлнечнoгo масла. И на сyтки в хoлoдильник.