Многие наверно помнят как в детстве бабушки готовили этот суп,а может и сейчас готовят. У татаров этот суп называется умач ашы, или же затируха как у других народов. Очень легкий суп, я бы даже сказала "ленивый" суп:) Но вкуусный!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для умача:
⠀
Яйцо - 1шт
Вода - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Мука
Для супа:
⠀
Куриный бульон ( у меня 2,5 литра)
Картофель - 4-5 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Лавровый лист,черный перец,чеснок,зелень
Приготовление:
⠀...
