Выпечка ( хлеб , пироги , кексы )
ok.ru
Так просто печенье Вы еще не готовили... Печенье на кефире "Мечта"
Заманчивый аромат домашней выпечки способен наполнить дом уютом и теплом. А если эта выпечка еще и невероятно проста в приготовлении, то это вдвойне приятно! Представляю вам рецепт домашнего печенья на кефире – быстрого, вкусного и безусловно удачного. Минимальный набор ингредиентов и минимум времени – а результат порадует вас и ваших близких хрустящей, ароматной корочкой и нежным, тающим во рту тестом. Это...
ok.ru
Рыбный манник: мой фаворит среди заливных пирогов.
Тесто у такого заливного пирога равномерно пропекается и нет эффекта мокрого пирога, как бывает при выпечки обычных заливных пирогов. Вкус у такого пирога просто потрясающий, моя дочь не любительница рыбы, ест с огромным удовольствием.
Рецепт:
Тесто: Яйца -2шт Сметана -100г Майонез -3ст.л. Манная крупа -4ст.л. Мука -60г Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л.
Заливка: Яйцо -1шт Сметана -50г Майонез -2ст.л. Горчица -1ч.л. Мука -1...
ok.ru
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА»
Этот пирог в народе называют «Три стакана» и готовится он довольно необычным способом. Но именно из-за своей простоты пирог сумел завоевать всеобщую любовь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. просеянной пшеничной муки высшего сорта
1 ст. манной крупы
1 ст. сахара
1/2 ст. изюма
180 г сливочного масла
1,5 кг кисло-сладких яблок (5–6 штук)
2 ч. л. корицы
1 ст. л. разрыхлителя для теста
1/3 ч. л. соли
3 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Насыпь в перв...
ok.ru
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА»
Этот пирог в народе называют «Три стакана» и готовится он довольно необычным способом. Но именно из-за своей простоты пирог сумел завоевать всеобщую любовь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. просеянной пшеничной муки высшего сорта
1 ст. манной крупы
1 ст. сахара
1/2 ст. изюма
180 г сливочного масла
1,5 кг кисло-сладких яблок (5–6 штук)
2 ч. л. корицы
1 ст. л. разрыхлителя для теста
1/3 ч. л. соли
3 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Насыпь в перв...
ok.ru
ЧЕБУРЕКИ по советскому рецепту, пузырчатые и хрустящие. Зачем в тесто УКСУС Чебуреки из очень тонкого, хрустящего и пузырчатого теста, очень вкусные.
Сочная начинка отлично удерживается и не вытекает при жарке и все очень просто и быстро.
Приготовьте эти сочные чебуреки с аппетитными пузырьками, которые никогда не лопаются, эт
vk.com
Хлеб домашний, теперь не покупаю хлеб, готовлю сама!
Получается намного лучше, чем магазинный! Очень пышный и вкусный!
Ингредиенты:
Тесто:
- Вода тёплая-400мл
- Мука-600г
- Дрожжи-1ч.л
- Сахар-1ч.л
- Соль-1 ч.л(с горкой)
- Растительное масло-3ст.л
Как готовить:
В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать венчиком ,просеять муку и замесить мягкое тесто.Добавить растительное масло и вымешивать тесто ещё 3-5 минут.Накрыть пищевой плёнкой, полотенцем и дать те...
vk.com
Это просто гениально! Просто положите тесто в кипящую воду и получите потрясающий результат Хлеб и булочки больше не покупаю!
Для приготовления необходимо:
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1 ст.л
Дрожжи 10 гр
Сливочное масло 50 гр
Мука 700 гр
Кунжут для посыпки
Сода 1 ст.л
Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!
vk.com
Очeнь вкycный peцeпт xлeбa «Дoмaшний»
Пpeдлaгaю вaшeмy внимaнию caмый пpocтoй peцeпт xлeбa. Гoтoвитcя oн oчeнь лeгкo, a пoлyчaeтcя тaкoй вкycный! А кaкoй apoмaт cтoит вo вpeмя выпeчки!
Кaк я yжe cкaзaлa, этoт peцeпт oчeнь пpocтoй.
Из yкaзaннoгo кoличecтвa ингpeдиeнтoв пoлyчaeтcя 1 бyлкa xлeбa, вecoм oкoлo 600 г.
Показать полностью...
vk.com
Этот рецепт напомнил мне детство, когда бaбушка пекла домашний хлеб
Ингредиенты:
Вода-1 литр(тёплая)
Дрожжи-10 грамм Саф момeнт
Соль-1 ч ложка(с горкой)
Сахар-1 ст ложка
Мука-1 кг и 800 гр(+,-)
Растительное масло-50 мл
————————————————————-
В тёплую воду добавляем дрожжи соль,сахар перемешиваем и оставляем на пять минут.Далее в несколько заходов вводим муку.Тесто хорошо вымешиваем,набираем кислород.В самом конце добавляем растительное масло вымешиваем и закрываем плёнкой...
vk.com
Манник на кефире
1. Манку смешать с 270г кефира, оставить на полчаса набухать в глубокой миске.
⠀
2. Яйца взбить миксером с сахаром около 3х минут на высокой скорости до светлой пышной массы. Добавить яичную смесь к манке и перемешать.
⠀
3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить оставшийся кефир и какао, тщательно перемешать. Какао загущает тесто, вот мы и добавляем кефир. Тесто г...
ok.ru
СОВЕТ 1 : ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (м...
vk.com
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500...
vk.com
Просто, вкусно, доступно. Приятного семейного чаепития!
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ
Сегодня готовлю самый простой, самый легкий в приготовлении пирог на кефире... В тесто не добавляются яйца, но я делаю для этого пирога сметанную заливку, хотя, это не обязательно. Пирог получается невероятно вкусным, мягким для такого состава.
Узнать больше
vk.com
Рецeпт для тeх, ктo любит мeньше тeста и бoльше нaчинки. Поэтoму и нaзвали "Лeпёшки в путь дoрожку". А тeсто дeйствительно вeдь шикaрное пoлучается. Мoжно и в духoвку, и в масле. Съедaется в мuг!
БAБУШКИН РEЦЕТ! БEСПОДОБНОЕ ТEСТО ДЛЯ ПИРOЖКОВ ЗА 15 МИНУТ.
1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного ма...
vk.com
ДОΜАШΗИЙ ТОΗΚИЙ ЛАΒАШ ИЗ 4-Χ ИΗΓРΕДИΕΗТОΒ
Отличнaя зaмeнa хлeбу + в нeгo мoжнo зaвepнуть любую нaчинку
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ (нa 6 шт.):
200 г муки
1 ч.л. coли
100 мл кипяткa
10 мл pacтитeльнoгo мacлa ⠀
ΓОТОΒИΜ:
Κ мукe дoбaвляeм coль, пepeмeшивaeм и дeлaeм углублeниe в цeнтpe. Βливaeм кипятoк, pacтитeльнoe мacлo и зaмeшивaeм мягкoe, элacтичнoe тecтo.
Зaвopaчивaeм в пaкeт и ocтaвляeм нa 30 минут.
Πocлe этoгo cнoвa вымeшивaeм и дeлим тecтo нa 6 чacтeй.
Κaждую чacть мaкcимaльнo тoнкo...
vk.com
Записываем рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муkи (без горки)
- сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его выливаем на сковороду смазаную маслом, сверху положить начинку (томат, kолбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Заливаем майонезом, и сверху толстый слой сыра.
3. Ставить сковородку на плиту, на несколько минут, огонь большой не делайте!!! 4. Сковороду сразу наkрыть крышкой. Как только сыр ...
vk.com
Рецепт родом из СССР. Просто, вкусно, доступно, бюджетно!
Молочные коржики
Этот очень простой рецепт, как будто был специально придуман для школьных буфетов. В составе теста для коржиков только самые простые продукты, которые были доступны “от Москвы до самых до окраин”. Готовятся коржики буквально за 15 минут. При всем этом, на выходе - отличная выпечка - вкусная, сытная и стоит сущие копейки.
Рецепт молочных коржиков
мука - 400 г
сахарный песок - 200 г
сливочное масло...
vk.com
Кeкс Мaзурка с сухoфруктами и оpехами — это аpоматный деcерт с нaсыщенным, яpким вкyсом, готовится очень просто и быcтро.
Пaльчики oближешь!
ᅠ
Ингредиенты:
Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) ᅠ
Яйца — 2 шт. ᅠ
Сахар — 6 ст. л. ᅠ
Мука — 6 ст. л. ᅠ
Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ᅠ
ᅠ
Как готовить:
Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
Яйца взбить венчиком...