Стейк
Лучшие отрубы, которые сможете купить
Сливочное масло - 30 гр.
Хорошие соль и перец
Соус из черного перца:
- Сливочное масло - 30 гр.
- Шалот - 1 шт.
- Черный перец горошек - 30 гр.
- Говяжиый бульон - 250 гр.
- Сливки 20% - 250 гр.
Итак, первое и самое важное правило. Стейку нужно дать время принять комнатную температуру. Только в этом случае мясо приготовится правильно и равномерно. Это значит, что до приготовления, за час-полтора, его нужно положит...
![Показую, як я готую найсоковитіші котлети: нічого не потрібно смажити і ніяких жирних бризок на плиті А сьогодні пропоную ще один цікавий варіант приготування соковитих котлет. При цьому вам не доведеться стояти біля плити, контролюючи процес смаження, і не буде ніяких жирних бризок олії на плиті. Інгредієнти для приготування: Будь-який м’ясний фарш – 800 г-1 кг Цибуля ріпчаста – 2 шт. Помідори – 2-3 шт. Сир твердий – 150 г Сметана […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F9b1%2F71%2Fa5d419efdfd909409304fd7c237.jpg)
