Едим вкусно!

Быстрые маринованные помидоры

Записки шеф-повара

Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!

Рис с сельдереем и шпинатом от Джейми Оливера.

Грибы нарезать, обжарить минут 5-10. Морковку - на терке, обжарить. Брокколи разделить по соцветиям, на кусочки помельче. Брокколи свежая (в сезон), или заморозка - тогда слегка разморозить, иначе будет сложно резать. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим 8-10 минут. Сырки на крупную терку - добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и томим супчик еще пару минут. Подаем суп с сухариками или гренками.

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи). ● шампиньоны (5-7 штук) ● сырки (2 шт.) ● брокколи (200 г.) ● картофель (1-2 шт) ● морковь (1 шт.) ● соль, растительное масло для обжарки. Приготовление - следующий пост!