Рецепт хлеба
В прошлом году, пока я была на обучении в Перми, я жила у удивительной женщины, которая пекла хлеб на заказ.
мне очень понравился он на вкус, тем что он не кислит, и самое главное очень просто делается закваска, таким образом можно ее легко обновлять и не боятся пропустить неделю :))) (тот кто печет, поймет о чем я)
выход: 1 каравай хлеба.)
Закваска:
0.5 литра кефира 2,5 %
4-6 ст. ложки муки с горкой (мы делаем закваску на ржаной муке)
1 ст. л. сахара.
В...
