Жюльен
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 г
масло сливочное - 100 г
сливки густые - 200 г
сыр твердый - 150 г
соль
Приготовление:
Шампиньоны нарежьте соломкой. Грибы обжарьте на сливочном масле, добавьте сливки и перемешайте. Подготовленные грибы посолите, выложите в формочки, смазанные маслом. Посыпьте тертым сыром. Запеките. Жюльен подавайте горячим в формочках. Оформите зеленью.
