ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Невозможно вкусно. А шарики — удобный формат, один шарик на один кусок хлеба.
1. Лук обжарить, добавить куриную печень и тоже обжарить, а потом все вместе потушить.
2. И в блендер! Только добавьте сливочное масло. Чем больше, тем лучше.
3. Скатать из паштета шарики, лучше мокрыми руками и обвалять в крошке.
4. Для крошки: мелко нарезать вареную свеклу, грецкие орехи и петрушку, все перемешать.
