Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской
картошечкой Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого
праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из
чего приготовить, вариантов хватает. Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил
мясника убрать кость. Дома разделил его на две части. Мясо вымыть и обсушить.
Срезать лишний жир – ещё пригодится. На этот раз решил приготови...
