Мясо

Ингредиенты для теста: 250 грамм маргарина, три яйца, два стакана муки, два стакана кефира, чайная ложка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом). Ингредиенты для начинки: четыре крупных луковицы, штук 7 – 8 картофелин, фарша грамм 400.

Стожки - блюдо из мясного фарша. Для приготовления стожков понадобится: фарш мясной - 0,5 кг; яйца крутые - 3 штуки; лук репчатый - 2 головки; картофель - 2 штуки; сыр - 100 г; молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус. для соуса: сырой желток яйца - 1 штука; масло подсолнечное - 50 мл; масло горчичное - 2 ст. ложки; горчица готовая - 1/3 ч. ложки; щепотка соли.

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол.